ملاك الروح
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  1300093263431
ملاك الروح
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  1300093263431
ملاك الروح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملاك الروح

۩۞۩ منتدى الغربة والمغتربين ۩۞۩
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
تنبيه هام ... ♥ يمنع منعاً باتاً تسجيل أسماء الأعضاء الجدد بغير اللغة العربية . واذا سجلت بغير اللغة العربية ستقوم الادارة بتغيير الاسم دون الرجوع إليك !!! ♥ ... مع تحيات إدارة المنتدى
مرحبا يا من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  060111020601hjn4r686 احمد مصلح من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  060111020601hjn4r686 نشكر لك إنضمامك الى أسرة منتدى ملاك الروح ونتمنى لك المتعة والفائدة

 

 من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملاك الروح
نائبة صاحب المنتدى
نائبة صاحب المنتدى
avatar


انثى
سورية
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Uta62976
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  UNf5m
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  051112060501syip14ctw4aqdlsfuakr1
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Uuuo10

من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Fmfire10
المزاج؟ : رايقة
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 18256
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 43
الموقع : ملاك الروح

من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Empty
مُساهمةموضوع: من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟    من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Uouoo102012-04-10, 10:25 am

((( طبق المحاشي )))

المحشي له عدة طرق وانواع كثيره الشامي والمصري
وكل طريقه احلى من الثانيه ..
البعض يفضل حشوته بالارز والورقيات خصوصا الناس النباتين
والبعض يفضل حشوة لحمة مفرومه فقط بدون الارز مع الورقيات والتوابل ........
.والكثير يفضلون الاثنين معا
وهالمره صورتها طريقة اعدادها من غير للحمه
والطعمـ مذهــل وجربوها ولاتنسونا من صالح دعائكمـ



من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Mk137524_20091220565_1
:
المقادير
خضروات طازه حجم وسط ( فلفل رومي ، كوسا ، بطاطس ، بذنجان )
:
الحشو
:
كاسين ارز صنوايت منقع وضعنا فوقه كل من
كوب كزبره مفرومه ناعمـ
نصف كوب شبت مفروم ناعمـ
3 ملاعق نعناع مفروم ناعمـ
حبتين طماطم مفرومه
بصله كبيره مفرومه
4 فصوص ثوم
بهارات مشكله (لليمون اسود ، فلفل اسود ، كمون )
ملعقتين كبيره معجون طماطمـ ومثلها دبس الرومان وتخلط جيدا حتى تتجانس
:


من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Mk137524_20091220566
نقور الخضروات وتحشي جميعها مع مراعاة تجنب الاتي"
_عدم امتلاها وترك مساحه صغيره لان الارز سوف يتمدد اثناء الطهي
_ عدم رمي اللب لاستفادتنا منه بطريقه الذ من المحشي نفسه
_ واخير تغطى بقطع صغيره من الطماطم ..وتصف في قدر كبير يسع المحاشي وتكون فتحات الخضار للاعلى


من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Mk137524_20091220567
بعد الانتهاء من الحشو ووضعها بالقدر ..
نسكب ماء مغلي وكافي للتغطية المحاشي ..ونضع عليه عصير لليمونه واحده
وملعقتين معجون طماطمـ واعواد القرفه وحبتين من الليمون الاسود ونشعل النار الهادئه عليه ويترك لمدة ساعه الاربع"
:


وفي هذا الوقت نحضر للطبخ للب المحاشي (عذرا الصور حذفت من الجهاز)
ناخذ التاوه ونضعها ع نار هادئه
نضيف اليها ملعقتين زيت والقليل من الكزبره والثوم ومعجون والطماطم ثمـ نضيف للحمه مفروومه حسب الرغبه (اختياري)
تحرك جيدا حتى تنضج ثم ونضع القليل من مخلل المنجو ..و ناخذ للب الماحشي (الكوسا .. البذنجان .. والبطاطس ) ونحركها جميعا
حتى تتسبك وتنضج ..
يوضع فوقها زيت زيتون وتقدم مع المحاشي ...
وسلطة الفتوش (خيار، خس امريكي ، طماطمـ ،جرز خبزبر محمص )


7

7
7
ماشاء الله تبارك الله
7
7


7






من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Mk137524_20091220571
:
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Mk137524_20091220572


:
((للب المحاشي))
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Mk137524_20091220573
:
((الفتوش))
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Mk137524_20091220574
::
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Mk137524_20091220577



من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Mk137524_20091220575
:
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Mk137524_20091220576
:
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Mk137524_20091220580
:


7
7
هذا الطبق اهداء لاول رد من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Icon15
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Mk137524_20091220578
:
وعلينا وعليكمـ بصـحه وعافيهـ
دمتمـ بحفظ الله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org/forum
أبوحيدرحباب
admin
admin
أبوحيدرحباب


ذكر
سورية
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Uta62976
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  LjVE9
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  U2600010
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  HSSfm


من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Fmfire10
المزاج؟ : قلق
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 26970
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
العمر : 49
الموقع : ملاك الروح

من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Empty
مُساهمةموضوع: رد: من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟    من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Uouoo102012-04-10, 11:10 am

من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  1298936724912
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  DHN04854من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Al-artawiyah-9f874b2303
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  101


لتصفح المصحف الشريف الرجاء الضغط هنا
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  598689_113920405429237_943765481_n
استعراض المواضيع التي لم يتم الرد عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org
ملاك الروح
نائبة صاحب المنتدى
نائبة صاحب المنتدى
avatar


انثى
سورية
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Uta62976
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  UNf5m
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  051112060501syip14ctw4aqdlsfuakr1
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Uuuo10

من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Fmfire10
المزاج؟ : رايقة
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 18256
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 43
الموقع : ملاك الروح

من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Empty
مُساهمةموضوع: رد: من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟    من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Uouoo102012-04-16, 4:40 pm

من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟  Galele-fe0f188f02


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org/forum
 
من المطبخ الشامـي ......... اخترت لكمـ احلى المحـاشي ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أخطاء فى المطبخ يجب أن نعرفها
» سجق بالفلفل المطبخ الإيطالى
» أحدث أجهزه المطبخ لعام 210؟؟
» اخترت لك!! اعمال فنيه من القش والخوص
» اكسسوارات المطبخ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملاك الروح :: ۩۞۩ ملاك المطبخ وفن الطبخ ۩۞۩-
انتقل الى:  

جميع الحقوق محفوظة لـمنتدى ملاك الروح
Powered by®https://ranosh.7olm.org
حقوق الطبع والنشر©2018 -2017
إن جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها فقط , فلا تتحمل الادارة اي مسؤولية تجاه تلك المشاركات