طريقة عمل استيك اللحم بصلصة المشروم والفلفل الاسود

طريقة عمل استيك اللحم
بصلصة المشروم والفلفل الاسود

طريقة عمل استيك اللحم بصلصة المشروم والفلفل الاسود Graaam-798ea656c2

طريقة استيك اللحم بصلصة المشروم

المقادير
· 4 شرائح لحم بقري خاص بالستيك.
· ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقتي قشطه طازجة.
· 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
· 2/1 كأس خل التفاح.
· ملعقتان كبيرتان زبدة.
· 4 حبات مشروم كبيرة طازجة مقطعة أو علبة مشروم شرائح طازج.
· 3 ملاعق أكل نشاء مذاب في كأس ماء.
· رشة ملح.
· رشة فلفل أسود.

طريقة تحضير صلصة المشروم:

- تحمر شرائح المشروم بالزبدة
حتى يصبح لونها ذهبياً.
2- يضاف محلول النشاء
وملعقتي القشطة إلى المشروم
ويحرك حتى يغلظ القوام ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
لابد ان تكون الصلصة شبه سائله بنية اللون
ويفضل ان تجهز ببواقى شوي الستيك
حتى تاخذ النكهه .
طريقة تحضير الستيك:
تنقع شرائح الستيك بالخل لمدة نصف ساعة على الأقل -
خلال هذا الوقت نقوم بتحضير صلصة المشروم -
بعد ان تنقع الشرائح نقوم بقليها
الى ان تستوي و تحمر قليلا
ثم نضع الشرائح في صحن
ونصب عليها صلصة المشروم
بالهنا والشفا

كانت معكم
سهــ ماجد ــام

طريقة عمل استيك اللحم بصلصة المشروم والفلفل الاسود Image

طريقة عمل استيك اللحم بصلصة المشروم والفلفل الاسود 1434124333581

ما شاء الله رائع
أعجبني كثيرا
سلمت يداكى
دمت متألقة أختي الفاضلة

طريقة عمل استيك اللحم بصلصة المشروم والفلفل الاسود Images?q=tbn:ANd9GcQ3bhcrXRwl4I6seTefi-oYdbxf645SGeNSVwVkgohnSFFynDq6

سوما احمد كتب:: ما شاء الله رائع
أعجبني كثيرا
سلمت يداكى
دمت متألقة أختي الفاضلة

اختى الفاضلة
الاروع هو حضورك
اسعدنى تواجدك الراقى
شكر بلا حد

» كبدة بقري بالبصل والفلفل الحار
» الستيك بصلصة البابريكا
» الستيك بصلصة البابريكا
» طاجن اللحم بالخضراوات
» كرات اللحم بالكمون في صلصة البندورة (الطماطم??/