طريقه عمل الباميه العراقيه

المقادير
نصف كيلو باميه طازجه او مجمده
نصف كيلو طماطم مهروسه بالخلاط مع ملعقتين معجون طماطم
عصير ليمونه
ملح
ثوم 5 فصوص
لحم غنم او بقر نصف كيلو ويفضل الضلوع

طريقه العمل

يسلق اللحم جيدا حتى ينشف الماء منه ويضاف ربع كوب زيت الى اللحم وبعد ذلك تضاف الباميه الى اللحم ويقلب قليلا ويضاف الثوم والملح والليمون وبعد دقيقتين من التقليب يوضع عصير الطماطم الى الباميه واللحم
اتركيه يغلي لمده ربع ساعه واخفضي النار للنصف
حتى يكون قوامه سميكا قليلا وطبعا حسب الذوق ممكن تتذوقيها وتعرفي ان كانت محتاجه الى ليمون او ملح
عندما يسمك قوامها اطفي النار عليها وافرغيها في كاسه كبيره وقدميها مع الرز الابيض

طريقه عمل الرز الابيض

انقعي 3 اكواب من الرز لمده 10 دقائق
ضعي الطنجره على النار واضيفي ربع كوب زيت واتركيه حتى يسخن واضيفي الرز فوق الزست الحار وقلبي قليلا
وبعد ذلك اضيفي الملح
والماء تقريبا كوبان ونصف
اتركيه يغلي الى ان يجف ويكون فيه ثقوب صغيره
قلبيه وغطيه وضعيه على نار هادئه جداااا
اتركيه لمده عشر دقائق او ربع ساعه
قلبيه مره ثانيه وغطيه
وخمس دقائق اخرى
وبعد ذلك صبيه في صحن كبير
وقدميه مع الباميه العراقيه منشان شذى تفطر بيهه
والف صحه وهنا

طريقه عمل الباميه العراقيه W6s5mv

الف شكر ال احلام انا بسمع بيقولو طبخ الباميه العراقيه طيبه كتير بس طلعت نفس طريقتي تسلم ايدك حبيبتي عذبتك الله لا يحرمنا منك و من طبخاتك ومن مواضيعك المميزه

الله على هى الباميه الشهيه تسلم ايدك احلام

طريقه عمل الباميه العراقيه Gmrup12919976441

صحيح شذى السوريين بيعملو الباميه مثل العراقيين
يعني حمره مع بندوره بس فيه بلدان بتعمل الباميه مخلوطه مع الكوسا او القرنابيط وهذا طبعا احنه مو متعودين عليه

مشكوره انه على المرور والف صحه وهنا على قلبك

ههههههههههههه

هو فيه باميه عراقيه وباميات اخرى

اكيد الباميه باميه

المهم تسلمى احلام

بس انتى بتعرفى تطبخى ولا لا

..

يارخم طبعا فيه انواع الباميه
اصلا عندنا باميه 3 انواع او وحده اسمها الكطمه
والثانيه اسمها حسيناويه
والثالثه اسمها باميه ههههههههههه

انواع الطبخ هيه اللي تختلف انتوا المصريين تعملوها مثل التبسي يعني دقيه باميه وتكون سميكه بس احنه بنعملها خفيفيه شويه وفيها صلصه طماطم كتير

ايوه ياسيدي اعرف اطبخ واحسن طبخ كمان
تحب تذوق اكلي؟بس خلي بالك ساعات احط سيانيد للمرقه انا بقولك بس لان نيتي سليمه

والله ما غريب عليكى تحطى اللى بتقوليه ده

انا من الصبح قاعد مش لاقى حد اتخانق معااااه

الحمد لله انك جيتى

..

مشكوره حبيبتي كثير على عمل طريقه الباميه
تسلم ايدك يا رب
تقبلي مروري

طريقه عمل الباميه العراقيه 1334306781441

انا بقولك بس يعني قصدي شريف

انا جيتك اتخانق براحتك

عبير الف صحه وهنا على قلبك

» قوزى بالطريقه العراقيه
» احلى طريقه فلافل بالسمسم تفضلوجربوها؟؟
» اسرع طريقه لعمل ورق العنب وتحدي !!!!!!!!!!
» طريقه عمل ورده من اوراق الشجرالمتساقطه
» افضل طريقه فى لف الطرح بالفيديو