ملاك الروح
الأكلات الشعبية الفلسطينية 1300093263431
ملاك الروح
الأكلات الشعبية الفلسطينية 1300093263431
ملاك الروح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملاك الروح

۩۞۩ منتدى الغربة والمغتربين ۩۞۩
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
تنبيه هام ... ♥ يمنع منعاً باتاً تسجيل أسماء الأعضاء الجدد بغير اللغة العربية . واذا سجلت بغير اللغة العربية ستقوم الادارة بتغيير الاسم دون الرجوع إليك !!! ♥ ... مع تحيات إدارة المنتدى
مرحبا يا الأكلات الشعبية الفلسطينية 060111020601hjn4r686 احمد مصلح الأكلات الشعبية الفلسطينية 060111020601hjn4r686 نشكر لك إنضمامك الى أسرة منتدى ملاك الروح ونتمنى لك المتعة والفائدة

 

 الأكلات الشعبية الفلسطينية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميرا
مشرفة
مشرفة
ميرا


انثى
فلسطين
الأكلات الشعبية الفلسطينية Uta62976
الأكلات الشعبية الفلسطينية 9lx00983
الأكلات الشعبية الفلسطينية 1330583400741
الأكلات الشعبية الفلسطينية 1330454809811
الأكلات الشعبية الفلسطينية Fmfire10
المزاج؟ : رايقة
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 469
تاريخ التسجيل : 19/09/2012
العمر : 60
الموقع : ملاك الروح

الأكلات الشعبية الفلسطينية Empty
مُساهمةموضوع: الأكلات الشعبية الفلسطينية   الأكلات الشعبية الفلسطينية Uouoo102012-10-22, 9:39 am

الأكلات الشعبية الفلسطينية

هذه بعض الأكلات الشعبية الفلسطينية على سبيل المثال لا الحصر:
المفتول، خبز الطابون، المنسف، المقلوبة
المسخن، الصيادية، المناقيش بالزعتر
المجدرة، الفلافل، محشي كوسا، مخشي الكوسا باللبن، الشاكرية
محشي باذنجان، محشي ملفوف
محشي ورق عنب، كفتة، الطواقي، المشاط، العجة
رز مفلفل، فتة عدس، دمسة عدس ، رقاق بعدس
بسارة مية وبصلة، الحمصيص، اللوف،
الخبيزة، البيض بالبندورة ، المطفية
اقتراح: ما رأيكن أن تقوم كل واحدة منكن ببيان كيفية عمل كل أكلة

ميراااااااااااااا


الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675 الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675

الأكلات الشعبية الفلسطينية 2231002580 ميرااااااااالأكلات الشعبية الفلسطينية 2231002580

الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675 الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميرا
مشرفة
مشرفة
ميرا


انثى
فلسطين
الأكلات الشعبية الفلسطينية Uta62976
الأكلات الشعبية الفلسطينية 9lx00983
الأكلات الشعبية الفلسطينية 1330583400741
الأكلات الشعبية الفلسطينية 1330454809811
الأكلات الشعبية الفلسطينية Fmfire10
المزاج؟ : رايقة
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 469
تاريخ التسجيل : 19/09/2012
العمر : 60
الموقع : ملاك الروح

الأكلات الشعبية الفلسطينية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأكلات الشعبية الفلسطينية   الأكلات الشعبية الفلسطينية Uouoo102012-10-22, 9:40 am

المسخن الفلسطيني
الكميه تكفي: شخصين مدة التحضير: 60 دقيقة
هذه الوصفة اللذيذة من الأكلات الشعبية الفلسطينية وتختلف من منطقة لأخرى واليك الطريقة حسب منطقة شمال الضفة الغربية.
المقادير
رغيف طابون
نصف كيلو بصل
كوب زيت زيتون
سماق
دجاجة
لوز أو صنوبر حسب الذوق
الطريقة
يقشر البصل ويفرم فرمة ناعمة ويضاف اليه زيت الزيتون والدجاجة مقطعة نصفين ويترك على نار هادئة حتى ينضج يُملح حسب الرغبة ثم توضع الدجاجة في الفرن للتحمير. .2

نأخذ رغيف الطابون ويغمس في زيت البصل ويوضع في صينية ويضاف عليه البصل ويرش كثيراً من السماق
ثم توضع الدجاجة المحمرة فوق الرغيف ويرش الصنوبر أو اللوز وتقدم مع اللبن وبالهناء والشفاء.
ميراااااااااااااااا


الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675 الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675

الأكلات الشعبية الفلسطينية 2231002580 ميرااااااااالأكلات الشعبية الفلسطينية 2231002580

الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675 الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميرا
مشرفة
مشرفة
ميرا


انثى
فلسطين
الأكلات الشعبية الفلسطينية Uta62976
الأكلات الشعبية الفلسطينية 9lx00983
الأكلات الشعبية الفلسطينية 1330583400741
الأكلات الشعبية الفلسطينية 1330454809811
الأكلات الشعبية الفلسطينية Fmfire10
المزاج؟ : رايقة
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 469
تاريخ التسجيل : 19/09/2012
العمر : 60
الموقع : ملاك الروح

الأكلات الشعبية الفلسطينية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأكلات الشعبية الفلسطينية   الأكلات الشعبية الفلسطينية Uouoo102012-10-22, 9:42 am

اوقية عدس، رغيف عجين بدون خميرة
زيت، تومة، ملح

نسلق العدس جيداً نصفي العدس ونغسله بعد الاستواء
نضع عليه ماء من جديد ونضعه على النار بعد أن يغلي نقطع الجينة اصابع صغيرة ورقيقة (زي المعكرونة) ونضيفها إلى العدس ونتركها تغلي حتى تنضج العجينة ويتماسك

نصبه في صواني
نحمر الثوم المدقوق بالزيت ونرشه فوق صينية الرقاق
ونقدمه للأكل
وصحتين وعافية
أكلة للشتاء...Sad


الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675 الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675

الأكلات الشعبية الفلسطينية 2231002580 ميرااااااااالأكلات الشعبية الفلسطينية 2231002580

الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675 الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميرا
مشرفة
مشرفة
ميرا


انثى
فلسطين
الأكلات الشعبية الفلسطينية Uta62976
الأكلات الشعبية الفلسطينية 9lx00983
الأكلات الشعبية الفلسطينية 1330583400741
الأكلات الشعبية الفلسطينية 1330454809811
الأكلات الشعبية الفلسطينية Fmfire10
المزاج؟ : رايقة
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 469
تاريخ التسجيل : 19/09/2012
العمر : 60
الموقع : ملاك الروح

الأكلات الشعبية الفلسطينية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأكلات الشعبية الفلسطينية   الأكلات الشعبية الفلسطينية Uouoo102012-10-22, 9:43 am

3اواق رز حبة قصيرة (رز مصري)
دجاجة واحدة
حبتين بيتنجان كبار
حبتين بطاطا كبار
حبتين بندورة
بصلة ، ملح فلفل وبهار حييب المزاج
زيت

الطريقة
طبعا قشري البيتنجان وقطعيه قطع خميلة شوي ( بدوب في الطبخ) وحطيه في مية وملح
بعدين بتصفيه من المية وبتقليه وبتصفيه من الزيت
قلبي الدجاجة مع البصل والفلفل والبهار بالزيت
ثم اضيفي لها ماء وغطيها واتركيها تنسلق على نار هادية

بعد ما تستوي ملحيها واغليها شوي مع الملح
في طنجرة تانية قطعي البندورة في قاع الطنجرة
صفطي فوقه البيتنجان المقلي ثم البطاطا المقشرة والمقطعة دوائر
ثم الرز (طبعا بتكوني ناقعتيه بالمية وغاسلتيه)
وحطي عليها 3 كاسات ونص من المرقة وحطيها على النار بعد ما تغلى وطي النار كتير واتركيها حتى يستوي الرز

اقلبيها في صينية التقديم

وقدميها مع سلطة او لبن بالخيار

طبعا اذا بدك تعمليها بالقرنبيط (الزهرة) بدل البيتنجان
اقلي القرنبيط
اسلقي حمص حب
ما تحطي بندورة في قاع الطنجرة حطي الحمص المسلوق وما تحطي بطاطا معها
وممكن تعمليها مع لحمة بدل الدجاج


الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675 الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675

الأكلات الشعبية الفلسطينية 2231002580 ميرااااااااالأكلات الشعبية الفلسطينية 2231002580

الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675 الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميرا
مشرفة
مشرفة
ميرا


انثى
فلسطين
الأكلات الشعبية الفلسطينية Uta62976
الأكلات الشعبية الفلسطينية 9lx00983
الأكلات الشعبية الفلسطينية 1330583400741
الأكلات الشعبية الفلسطينية 1330454809811
الأكلات الشعبية الفلسطينية Fmfire10
المزاج؟ : رايقة
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 469
تاريخ التسجيل : 19/09/2012
العمر : 60
الموقع : ملاك الروح

الأكلات الشعبية الفلسطينية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأكلات الشعبية الفلسطينية   الأكلات الشعبية الفلسطينية Uouoo102012-10-22, 9:45 am

اربع حبات بيتنجان كبار
نص كيلو لحمة مفرومة
اربع حبات بصل
اربع حبات بندور حمر
ملعقتين كبار معجون بندورة
زيت زيتون وللقلي
ملح وفلفل وبهار

قشري البيتنجان وقسميه شرحات خميلة وحطيه بمية وملح قبل القلي، بعد نص ساعة صفيه واقليه حتى يتحمر
افرمي البصل فرمة ناعمة او (ابشريه بشر)
قلبيه في طنجرة حتى يذبل ضيفي اللحمة وبهريها وخليها تتقلب مع البصل وبعدين حطي كاسة مية ووطي النار وغطيها وخليها لما تستوي
افرمي البندورة فرمة ناعمة كتير
لما تستوي اللحمة اضيفي اليها البندورة المفرومة
وملحيها واضيفي اليها معجون بندورة كمان
خليها على نار هادية ومغطية طبعا لما تعقد وتستوي كويس
صفطي طبقة من البيتنجان في صينية
افردي فوقه اللحمة المفرومة وحاولي تصفيها من مرقتها
صفطي فوقهم طبقة تانية من البيتنجان
مرقة اللحمة حطيها فوق الصينية
وحطيها في الفرن تتحمر شوي
*****
ممكن تقدمي معها رز مفلفل
وصحتين وعافية


الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675 الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675

الأكلات الشعبية الفلسطينية 2231002580 ميرااااااااالأكلات الشعبية الفلسطينية 2231002580

الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675 الأكلات الشعبية الفلسطينية 3864879675
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأكلات الشعبية الفلسطينية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» خصائص اللهجة الفلسطينية
» المرأه الفلسطينية سيدة النساء
» صور من الطبيعة الفلسطينية
» اريحا الفلسطينية
» لمرأه الفلسطينية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملاك الروح :: ۩۞۩ ملاك فلسطين والاقصى المبارك ۩۞۩-
انتقل الى:  

جميع الحقوق محفوظة لـمنتدى ملاك الروح
Powered by®https://ranosh.7olm.org
حقوق الطبع والنشر©2018 -2017
إن جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها فقط , فلا تتحمل الادارة اي مسؤولية تجاه تلك المشاركات