فوائد السفيزف ( العناب )

موضوع: فوائد السفيزف ( العناب ) 2012-11-21, 9:43 pm

فوائد السفيزف ( العناب )

وصف

العناب ( السفيزف ) بأنه من الفواكه المفيدة جدا لأمراض الحلق، و
مسكن ومهدئ ومكافح للسعال، ونافع للصدر وفائدته تماثل فوائد البلح
والتين من بعض الوجوه ، وتصنع منه منقوعات للنزلات الصدرية، ومطبوخات
مدرة للبول ومسهلة، كما تستحضر منه خلاصة قابضة، وعصارته تلطف
حموضة الدم، وتنفع لعلاج الربو و وجع المثانة و الكليتين.
لا يستعمل
العناب اليوم في الاطعمة الا نادرا، وانما يؤكل طازجا، وكان في
الماضي البعيد يستعمل كثيرا في المآكل العربية القديمة.
وفي دراسة
جديدة حول هذه الفاكهة، صدرت عن وزارة الزراعة الأمركية، أشرفت على
الدراسة أجنز ريماندو تبين أن العناب يحتوي على مواد تساعد على تقليل
الكوليسترول والسمنة، وهي ذات فائدة كبيرة للبشرة لأنها تساعد على تكوين
مادة الكولاجين في الجسم، وهذه المادة معروفة بأهميتها للبشرة، إذ تحافظ
على قوتها ونضارتها، وقد طبقت الدراسة على الفئران، وألقيت نتائجها أمام
(الجمعية الكيمياوية الأميركية) في اجتماعها السنوي في فيلادلفيا، ووجد
الفريق العلمي أن مادة بيتروستيلبين في العناب كان لها مفعول مماثل لدواء
السيبروفايبريت الذي يعالج الكوليسترول، ويعمل على تخفيض الدهون الثلاثية
triglycerides في الدم، والتي تسبب أمراض القلب.

وقد حددت د. ريماندو العنصر الكيمياوي ذي الخصائص المقاومة للكوليسترول
والسمنة في العناب بأنه البيتروستيلبين Petrostilbene. ، وقالت إن هذا
العنصر الكيمياوي يمكن استخدامه في تحضير دواء يساعد على تخفيض
الكوليسترول، مشيرة إلى أن مثل هذا الدواء سيكون خاليا من المضاعفات
الجانبية التي تظهر عند استخدام دواء سايبروفايبريت مثلا، الذي يسبب
الغثيان والأوجاع في العضلات.

والمعروف أن العناب مصنف على أنه أحد الأغذية كبيرة الفائدة Superfood
،التي تقاوم السرطانات وأمراض القلب لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات
الأكسدة antioxidants ، إذ أن حفنة من العناب تحتوي على خمسة أضعاف ما هو
موجود في الجزر والبروكلي من مضادات الأكسدة.
ومن هذه المضادات الأنثوسيانين anthocyanin التي يحتوي العناب على خمسة
أنماط منها، وهذه المادة هي التي تعطي هذه الثمرة لونها الغامق المميز،
والعناب غني أيضاً بفيتامينات C و E وهما أيضاً مضادان للأكسدة.
العناب في الطب القديم
قال ابن البيطار: العناب نافع من السعال والربو والجدري والحصبة والقروح
والدمامل والبثور،ووجع الكليتنين والمثانة ووجع الصدر، ويبدو ان ذلك يعود
لمحتواه من مضادات الاكسدة وتنقية الدم.

والمختار منه ما عظم حبه، فإن أكل قبل الطعام فهو اجود، وهو يلين خشونة
الصدر منقوعا ومطبوخا، والمقصود بهذا القول انه يحسن النفس ويطرد البلغم.
قال ابن جزلة:
ينفع الصدر والرئة ويحبس الدم بقبضه، والماء المطبوخ فيه يبرد ويرطب ويسكن
حدة اللذع الذي في المعدة ، أي انه مضاد لحرقة وحموضة المعدة، وكذلك السعال
مع الحرارة، ويلين خشونة الصدر والحنجرة وهو يولد بلغما، أي انه يغسل
البلغم ويساعد في طرده.
...
يعقل الطبع ويسكن حدة الدم وينفع الصدر والجرعة منه ثلاثون عددا، ويسكن
الصداع الحاصل ، وينفع من الصداع والشقيقة، ويقوي البدن ويصفي اللون .
والعناب اذا دق و نثر على القروح بعد الطلي بالعسل ابرأها، وشرب ماؤه، اذا
طبخ حتى النضج يبريء من الحكة ومضغ ورقه، يخدر حس الذوق فيساعد على تعاطي
الأدوية كريهة الطعم.
يمكن عمل أشربة لذيذة الطعم على طريقة التمر الهندي من العناب، وكذلك يمكن عمل الحلويات المختلفة والمربى على أنواعه.

منقول

فوائد السفيزف ( العناب ) 061511130642oqgke6r6zmf

فوائد السفيزف ( العناب ) Mstgbl_13140386931

ياسمين
الف شكر الك
على هذا الطرح الجميل
وعلى تلك المعلومات المفيدة
بارك الله فيك وجزاك خيرا
فوائد السفيزف ( العناب ) 2380307632

لتصفح المصحف الشريف الرجاء الضغط هنا
فوائد السفيزف ( العناب ) 598689_113920405429237_943765481_n

استعراض المواضيع التي لم يتم الرد عليها

موضوع: رد: فوائد السفيزف ( العناب ) 2012-11-22, 6:33 pm

موضوع: رد: فوائد السفيزف ( العناب ) 2012-11-22, 6:50 pm

فوائد السفيزف ( العناب ) Goodwayinlifecom71

(( إذا مَرت الأَيام ولم تَرُونى فَهذه مُشَارَكَتِى فَتَذكرونى وإن غِبت ولم تًجدونى أكون وَقتها بِحاجة للدُعاء فإدعو لى ))

موضوع: رد: فوائد السفيزف ( العناب ) 2012-11-23, 7:58 pm

موضوع: رد: فوائد السفيزف ( العناب ) 2012-11-23, 8:10 pm

شكرا لكي غاليتي علي هده المعلومه القيمه

بس عندي سؤال شو هي هاي التمره مع اني قرا الموضوع كله بس مافهمت شو هي

لو الها اسم تاني ممكن تحكي عزيزتي وبارك الله فيكي

موضوع: رد: فوائد السفيزف ( العناب ) 2012-11-23, 9:31 pm

عزيزتي الأميرة الحزينة

يعرف العناب علمياً (باللاتينية: Zizyphus ziziphus) من الفصيلة النبقية

.موطنه الأصلي الصين واليابان ويزرع في الصين منذ أربعة آلاف سنة ويعتبر من فواكه أهل الصين المفضلة وله قيمة غذائية جيدة. ينتشر الآن في بلاد الشام وجنوب شرق آسيا، وفي نيوزيلندا والمغرب العربي (سميت مدينة عنابة نسبة اليه) ويعيش في المناطق الحارة وشبه الحارة.

يسلموووووووو على مرورك الجميل وردك الأجمل

فوائد السفيزف ( العناب ) Attachment

موضوع: رد: فوائد السفيزف ( العناب ) 2012-11-23, 9:34 pm

أخي الغالي أبو ريهام

سعدت بتواجدك في متصفحي

الذي زدته نور بتواجدك الجميل

فوائد السفيزف ( العناب ) Attachment

» ما هى فوائد عسل النحل
» فوائد الخيار؟؟؟؟
» فوائد النعناع
» فوائد الخرشوف
» فوائد الورد