ملاك الروح
عمل الشاورما بالصور 1300093263431
ملاك الروح
عمل الشاورما بالصور 1300093263431
ملاك الروح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملاك الروح

۩۞۩ منتدى الغربة والمغتربين ۩۞۩
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
تنبيه هام ... ♥ يمنع منعاً باتاً تسجيل أسماء الأعضاء الجدد بغير اللغة العربية . واذا سجلت بغير اللغة العربية ستقوم الادارة بتغيير الاسم دون الرجوع إليك !!! ♥ ... مع تحيات إدارة المنتدى
مرحبا يا عمل الشاورما بالصور 060111020601hjn4r686 احمد مصلح عمل الشاورما بالصور 060111020601hjn4r686 نشكر لك إنضمامك الى أسرة منتدى ملاك الروح ونتمنى لك المتعة والفائدة

 

 عمل الشاورما بالصور

اذهب الى الأسفل 
+4
ميار
ملاك الروح
مجنونة بحبك
أبوحيدرحباب
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أبوحيدرحباب
admin
admin
أبوحيدرحباب


ذكر
سورية
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور LjVE9
عمل الشاورما بالصور U2600010
عمل الشاورما بالصور HSSfm


عمل الشاورما بالصور Fmfire10
المزاج؟ : قلق
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 26970
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
العمر : 50
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-02-18, 7:16 pm

عمل الشاورما بالصور Vow56464
المقادير :

كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة ) / عصير ليمونة
ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف )

الطريقة :
ننظف قطعة اللحم ونغسلها
نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل )
توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( يفضل استخدام التيفال )
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة
( هي بتطلع رقيقة غصب طيب لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه )
تصف رقائق اللحم في المقلاة السخنة حسب اتساعها يرش فوقها نصف كمية التواب

عمل الشاورما بالصور 6273_i10
لاحظوا كيف اللحم صاير رقائق
وعندما يبدأ الدهن بالذوبان تقلب الشرائح بملعقة خشبية مسطحة
يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم
ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج

عمل الشاورما بالصور 6274_i10
لاعطائها نكهة خاصة و حتى تتفوق على شورما المطاعم سوي هذي الطريقة بعد ان تنضج الشورما تماما
عمل الشاورما بالصور 6275_i10
الزبدة في وسط الفحمة تعطي نكهة الشواء اللذيذة
------------------------
نجي للخبز الخاص اللي نلف فيه الشورما
------------------------

المقادير :
3 كاس طحين ابيض
1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 و 1 كاس ما للعجن
1/2 ملعقة صغيرة ملح

تخلط المقادير الجافة ثم يضاف البيضة والماء بالتدريج للحصول على عجينة متجانسة
تغطى وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة ....
تقسم الى كور صغيرة .... تفرد كل كرة على شكل دائرة خفيفة
بعد ان ينثر بعض الطحين ( انا اكثر منه حتى تسهل عملية الفرد )

عمل الشاورما بالصور 6276_i10
يحمى صاج حتى يصل الى درجة متوسطة يسكب 1/2 ملعقة زيت عافية عليها
ثم توضع الدائرة الخبز وتحرك بحيث يصل الزيت الى جميع اطرافها
اثناء ذلك ترق الكرة الثانية ... تقلب الخبزة ليتحمر وجهها الاخر .
..ننتظر ثواني ثم نرفعها ونضع الدائرة الاخرى ...... وهكذا

عمل الشاورما بالصور 6277
خلصنا الخبز ... نلفه في كيس بلاستك حتى لا يجف ... الآن دور اللف نكون مجهزين :
بقدونس مفروم
بصل شرائح رقيقة ومقلب في سماق ( انتبهوا للسماق لا يكون خشن الطحن لانه يخرب الشغل كله )
طحينية
او ( طرطور ) وهو يتكون من: كوب شاي طحينية عصير ليمون الكمية
حسب الذوق
( 2- 4 ملعقة كبيرة ) ثوم مهروس الكمية حسب الذوق ( من فص الى فصين )

ملح 1ملعقة كبيرة زيت زيتون زبادي تقريبا كوب شاي الى كوب ونص ....يمزج
اولا
الثوم مع الملح حتى يذوب تقريبا ثم يضاف اليه الطحينية و الليمون
ويمزج جيدا ...نلاحظ ان
المزيج مع الخلط يقسى ويتماسك يضاف الزبادي تدريجيا
... ملعقة ملعقة ... ويخلط بعد كل
ملعقة جيدا...لانه لو اضيف دفعة واحد
فان الخليط يتكتل ...يضاف زيت الزيون في النهاية )
نفرش قرص الخبز .. ونضع : القليل من اللحم ... القليل من الطحينية ... بقدونس ... بصل بالكمية اللي نحبها

عمل الشاورما بالصور 6278_i10

ثم نطوي وحتى نسطر عليها نغلقها بعود التزين ..
وهذا الشكل النهائي ....................... بالعافية


عمل الشاورما بالصور 6279_i10

بالهناء والشفاء


لتصفح المصحف الشريف الرجاء الضغط هنا
عمل الشاورما بالصور 598689_113920405429237_943765481_n
استعراض المواضيع التي لم يتم الرد عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org
مجنونة بحبك
مراقبة عامة
مراقبة عامة
مجنونة بحبك


انثى
اليمن
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور 0a3f474363f5
عمل الشاورما بالصور 1330454809811
عمل الشاورما بالصور Fmfire10
المزاج؟ : رايقة
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 2019
تاريخ التسجيل : 08/01/2011
العمر : 37
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-02-18, 8:39 pm

يم يم يم والله وصفه تجنن وتشهي تسلم ايدك يا ابو حيدر على الوصفه اللذيذة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org/forum
أبوحيدرحباب
admin
admin
أبوحيدرحباب


ذكر
سورية
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور LjVE9
عمل الشاورما بالصور U2600010
عمل الشاورما بالصور HSSfm


عمل الشاورما بالصور Fmfire10
المزاج؟ : قلق
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 26970
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
العمر : 50
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-02-19, 6:52 am

عمل الشاورما بالصور Galele-88d1641ac3


لتصفح المصحف الشريف الرجاء الضغط هنا
عمل الشاورما بالصور 598689_113920405429237_943765481_n
استعراض المواضيع التي لم يتم الرد عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org
ملاك الروح
نائبة صاحب المنتدى
نائبة صاحب المنتدى
avatar


انثى
سورية
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور UNf5m
عمل الشاورما بالصور 051112060501syip14ctw4aqdlsfuakr1
عمل الشاورما بالصور Uuuo10

عمل الشاورما بالصور Fmfire10
المزاج؟ : رايقة
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 18256
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 44
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-02-19, 9:12 am

يسلموووووووووووووووووووووووووووابو حيدر
كتير حلو وسهل عملانها
مشووووووووووووووووور


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org/forum
أبوحيدرحباب
admin
admin
أبوحيدرحباب


ذكر
سورية
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور LjVE9
عمل الشاورما بالصور U2600010
عمل الشاورما بالصور HSSfm


عمل الشاورما بالصور Fmfire10
المزاج؟ : قلق
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 26970
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
العمر : 50
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-02-19, 9:17 am

عمل الشاورما بالصور Galele-88d1641ac3


لتصفح المصحف الشريف الرجاء الضغط هنا
عمل الشاورما بالصور 598689_113920405429237_943765481_n
استعراض المواضيع التي لم يتم الرد عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org
ميار
مستشارة ادارية
مستشارة ادارية
avatar


انثى
فلسطين
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور 0a3f474363fb
عمل الشاورما بالصور 1330583400741
عمل الشاورما بالصور 1330454809811

عمل الشاورما بالصور Netsca10
المزاج؟ : مبسوطة
المهنة : أعمال حرة
عدد المساهمات : 4951
تاريخ التسجيل : 13/02/2011
العمر : 27
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-02-26, 11:06 am

يسلمووووووووو


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org/forum
أبوحيدرحباب
admin
admin
أبوحيدرحباب


ذكر
سورية
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور LjVE9
عمل الشاورما بالصور U2600010
عمل الشاورما بالصور HSSfm


عمل الشاورما بالصور Fmfire10
المزاج؟ : قلق
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 26970
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
العمر : 50
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-02-26, 1:43 pm

عمل الشاورما بالصور Galele-fe0f188f02


لتصفح المصحف الشريف الرجاء الضغط هنا
عمل الشاورما بالصور 598689_113920405429237_943765481_n
استعراض المواضيع التي لم يتم الرد عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org
هاجر
نائبة رئيس مجلس ادارة
نائبة رئيس مجلس ادارة
هاجر


انثى
الجزائر
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور D2dex
عمل الشاورما بالصور 1330454809811
عمل الشاورما بالصور 1330583400741
عمل الشاورما بالصور YfZZ1
عمل الشاورما بالصور 061712140626a5dc6x55eprrny

عمل الشاورما بالصور Fmfire10
المزاج؟ : رايقة
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 9163
تاريخ التسجيل : 22/01/2011
العمر : 39
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-03-07, 6:22 pm

روعة روعة يا شيف ابوحيدر

تسلم الايادي

وبالصحة والهنا


.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org/forum
ملكة الحب
ملاك سوبر
ملاك سوبر
ملكة الحب


انثى
الجزائر
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور 0a3f474363f6
عمل الشاورما بالصور 1330583400741
عمل الشاورما بالصور Fmfire10
المزاج؟ : عاشقة
المهنة : أستاذة
عدد المساهمات : 1705
تاريخ التسجيل : 12/12/2010
العمر : 35
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-03-07, 6:26 pm

يسلمووو يا غالي ابو حيدر على هالشورما
لاحرمنا الله روائع طرحك
طبت بكل الود
/ملكة الحب/
عمل الشاورما بالصور 9nhazgcqk9io9958oxad


..
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org/forum
أبوحيدرحباب
admin
admin
أبوحيدرحباب


ذكر
سورية
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور LjVE9
عمل الشاورما بالصور U2600010
عمل الشاورما بالصور HSSfm


عمل الشاورما بالصور Fmfire10
المزاج؟ : قلق
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 26970
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
العمر : 50
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-05-13, 6:56 am

عمل الشاورما بالصور Galele-2d3c96beaa


لتصفح المصحف الشريف الرجاء الضغط هنا
عمل الشاورما بالصور 598689_113920405429237_943765481_n
استعراض المواضيع التي لم يتم الرد عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org
سوسوالجزائر
ملاك سوبر
ملاك سوبر
سوسوالجزائر


انثى
الجزائر
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور 0a3f47436cf3
عمل الشاورما بالصور 1330454809811
عمل الشاورما بالصور 1330583400741

عمل الشاورما بالصور Netsca10
المزاج؟ : رايقة
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 6592
تاريخ التسجيل : 15/04/2011
العمر : 38
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-05-13, 7:56 pm

يسلمو


عمل الشاورما بالصور OEa5m-21fP_168722800
عمل الشاورما بالصور 1346626431283466
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org/forum
أدهم مراد
ملاك سوبر
ملاك سوبر
avatar


ذكر
مصر
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور 0a3f404a67f5




عمل الشاورما بالصور Fmfire10
المزاج؟ : مبسوط
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 15567
تاريخ التسجيل : 28/10/2010
العمر : 39
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-05-13, 8:56 pm

مشكووووووووووووووووور اخى الغالى
انت كده شهيتنى خالص
انا جوعان


..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org/forum
أبوحيدرحباب
admin
admin
أبوحيدرحباب


ذكر
سورية
عمل الشاورما بالصور Uta62976
عمل الشاورما بالصور LjVE9
عمل الشاورما بالصور U2600010
عمل الشاورما بالصور HSSfm


عمل الشاورما بالصور Fmfire10
المزاج؟ : قلق
المهنة : غير معروف
عدد المساهمات : 26970
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
العمر : 50
الموقع : ملاك الروح

عمل الشاورما بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل الشاورما بالصور   عمل الشاورما بالصور Uouoo102011-11-04, 8:35 pm

عمل الشاورما بالصور Galele-2d3c96beaa
عمل الشاورما بالصور 650269930


لتصفح المصحف الشريف الرجاء الضغط هنا
عمل الشاورما بالصور 598689_113920405429237_943765481_n
استعراض المواضيع التي لم يتم الرد عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ranosh.7olm.org
 
عمل الشاورما بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الكشري المصري بالصور،الكشري المصري بالصور،خطوات تحضيرالكشري المصري
» غرز كروشيه بالصور
» سنن رمضان بالصور.
» سمك محشي... بالصور
» قصة مؤلمة جدا بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملاك الروح :: ۩۞۩ ملاك المطبخ وفن الطبخ ۩۞۩-
انتقل الى:  

جميع الحقوق محفوظة لـمنتدى ملاك الروح
Powered by®https://ranosh.7olm.org
حقوق الطبع والنشر©2018 -2017
إن جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها فقط , فلا تتحمل الادارة اي مسؤولية تجاه تلك المشاركات