الارز الابيض بالخضار

موضوع: الارز الابيض بالخضار 2012-06-23, 8:45 am

الأرز الأبيض بالخضار

الارز الابيض بالخضار 3921

المقادير:

- 2 كوب من الأرز الأبيض .
- حبة من البصل مفرومة.
- 4 فصوص من الثوم مهروسة.
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم .
- حبتان من الجزر المبشور .
- ورقتان من البصل الأخضر مقطعتان إلى شرائح.
- نصف كوب بازيلاء .
- كوب من الملفوف الأخضر المفروم ناعماً.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة .
- نصف ملعقة صغيرة كمون .
- نصف ملعقة صغيرة ملح .
- ملعقة صغيرة قرفة .
- كوبان من الماء وزيت للقلي.

طريقة التحضير:

1- حمي الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
2- أضيفي الجزر والبصل الأخضر والبازيلاء والملفوف، وقلبي الخليط على نار مرتفعة الحرارة لمدة 4 دقائق.
3- أضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي الملح و البهارات والماء ودعي الخليط يغلي.
4- ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج.

موضوع: رد: الارز الابيض بالخضار 2012-06-23, 5:21 pm

تسلم ايدك ياغاليه

اكله شهيه

الله يعطيك العافي الارز الابيض بالخضار 2982522762

موضوع: رد: الارز الابيض بالخضار 2013-02-16, 6:49 am

» أصابع الارز ....
» مقلوبه بالخضار ...؟؟؟
» طبق سمك موسي بالخضار
» ابداع وفن على الورق الابيض‎
» القلب الابيض ......والقلب الاسود..؟؟