طريقة عمل الباطس علي الطريقة المكسيكية

طريقة عمل البطاطس علي الطريقة المكسيكية ،عندنا فقط طريقة عمل البطاطس
علي الطريقة المكسيكية ، اسهل طريقة لعمل البطاطس علي الطريقة
المكسيكية ، مقادير البطاطس علي الطريقة المكسيكية ، مكونات
البطاطس علي الطريقة المكسيكية ، البطاطس علي الطريقة المكسيكية
ولا الذ ولا اطعم من كدا

(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)
المقادير:
- 150 غراماً من البطاطس
- 10 غرامات من زيت الزيتون
مقادير الحشو:
- 60 غراماً من اللحم المفروم
- غرامان من الشطّة الحمراء
- 30 غراماً من مكعب مرق اللحم
- غرام من الصعتر
- غرام من مسحوق الريحان
- 10 غرامات من الثوم
- 5 غرامات من البصل
- 20 غراماً من الفليفلة الملوّنة
- 20 غراماً من الزبدة
- 10 غرامات من جبن «الموزاريللا»
- 5 غرامات من جبن «البارميزان»
- 10 غرامات من الفاصولياء الحمراء
- ملح وفلفل، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- تقطّع البطاطس طولياً من الوسط إلى نصفين، ويفرّغ محتواها بواسطة
الملعقة، ثم تقلى في وعاء يحتوي على الزيت لمدة 3 دقائق، دون أن تنضج
تماماً، ثم ترفع.
- لإعداد الحشو: تذوّب الزبدة في وعاء يوضع على النار، ثم يضاف البصل
المقطّع، مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لونه بنيّاً فاتحاً. ثم، يضاف
اللحم المفروم إلى البصل ويدع حتى ينضج. ثم، تضاف البهارات ومكعب مرق اللحم
والصعتر والريحان والثوم والملح والشطة الحمراء حسب الرغبة.
- يوزّع الحشو على سطح البطاطس وشرائح الفليفلة الملوّنة والفاصولياء
الحمراء، وتوضع في صينيّة داخل الفرن لمدة عشر دقائق. يستخدم جبن
«الموزاريللا» و«البارميزان»، للتزيين.

بالهنا والعافية
اتمنى تعجبكن
ودي
دمتم بحفظ الرحمن

..

شكـراًاًاًاًاًاً على طبخة هل بطاطة
انا بعرف اطبخ بيض مسلوق

ههههههههههههههههه

منور
بيض بيض

بس نعيش

..

» جددي في طريقة عمل الفراخ واعمليها علي الطريقة الروسية
» طريقة اضافة موضوع جديد بالمنتدى لمن لايعرف الطريقة وبالصور
» احذية على الطريقة الفرنسية
» كيكية على الطريقة التركية
» طريقة عمل الباباز